Cara Termurah Membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang Cepat

Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 21 bahan dan 12 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah yang praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek Sambal Matah :

1. Bahan utama.
2. 1 ekor ayam sedang.
3. Bahan pelapis.
4. 400 gr Tepung Cakra protein tinggi.
5. 150 gr Tepung maizena.
6. 1 sendok Lada.
7. 1 ruas Kunyit.
8. 1 ruas Jahe.
9. 5 Cabe merah.
10. 1 sendok Ketumbar.
11. 10 buah Bawang putih.
12. 1 butir Telur.
13. 1 sendok Baking soda.
14. Bahan Sambal.
15. 10 butir Bawang merah.
16. 5 buah Cabe merah.
17. 20 buah Cabe rawit.
18. Terasi sedikit saja.
19. Gula.
20. Garam.
21. Kaldu jamur.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Langkah membuat Ayam Geprek Sambal Matah

1. Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap.
2. Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap..
3. Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan..
4. Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin..
5. Setelah 3 jam. Keluarkan ayam..
6. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
7. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
8. Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras..
9. Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam.
10. Siram minyak panas..
11. Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek.
12. Taraaaaaaa.... Selesai deh ❤️❤️.

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.