Resep Khas 05. Ayam Geprek yang Sehat

05. Ayam Geprek.

Kamu dapat memasak 05. Ayam Geprek menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat 05. Ayam Geprek yang sederhana.

Bahan yang dibutuhkan memasak 05. Ayam Geprek :

1. 1/2 kg Dada Ayam.
2. Tepung Bumbu Kentuki (me. Sajiku).
3. 10 biji Cabe rawit.
4. 4 siung Bawang putih.
5. Minyak Goreng.
6. Garam.
7. Gula.
8. Mentimun untuk pelengkap.

Langkah membuat 05. Ayam Geprek

1. Bersikhan Ayam, potong potong dan Kukus (Bisa direbus) hingga matang.
2. Siapkan bumbu kentaki dengan membagi dua tepung saru untuk yang kering dan satunya tambahkan air untuk adonan basah.
3. Setelah ayam matang masukkan dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering cubit cubit ulangi lagi masukkan adonan basah lagi dan adonan kering.
4. Siapkan Wajanb dan minyak goreng untuk menggoreng, Goreng hingga ayam terendam minyak setelah kecoklatan angkat.
5. Siapkan sambal dengan Uleg bawang putih, cabe rawit, gula, dan Garam jangan terlalu halus..
6. Tambahkan sedikit minyak panas dalam sambal yg sudah di haluskan tadi lalu aduk.
7. Beri irisan Mentimun dan Sajikan.
8. Taruh ayam goreng diatas sambal dan geprek,lalu taruh ayam dalam piring saji beri sambal tadi diatas ayam yang sudah digeprek.