Cara Termurah Membuat Ayam Geprek yang Praktis

Ayam Geprek.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Ayam Geprek secara lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek :

1. Ayam mentah (bersihkan apabila masih ada darahnya, di sini saya menggunakan ayam pejantan bagian paha).
2. Adonan kering :.
3. Tepung bumbu serbaguna (saya biasanya pakai sajiku spicy karena crispy hasilnya).
4. Adonan basah :.
5. 3 sendok tepung terigu.
6. 2 sendok tepung maizena.
7. 1/2 sendok teh kaldu jamur.
8. Bahan sambal geprek :.
9. Sedikit garam.
10. Sedikit gula.
11. Sedikit kaldu jamur.
12. 18 biji cabai rawit merah.
13. 2 siung Bawang putih.
14. Minyak (dipanaskan).

Langkah memasak Ayam Geprek

1. Rebus terlebih dahulu ayam yang sudah dibersihkan setengah matang.
2. Siapkan adonan kering dan adonan basah.
3. Masukan ayam ke dalam adonan basah, lalu celup ke adonan kering. Ulangi sampai 3 kali lalu tepuk2 sebentar dan goreng ke dalam minyak panas (minyaknya agak banyak ya agar matang). Tunggu sampai kecoklatan lalu angkat.
4. Sisihkan dahulu ayam, kita membuat sambal geprek. Ambil semua cabai dan bawang putih, ulek kasar, masukan sedikit kaldu, garam dan gula. setelah halus beri dua sendok minyak panas (sisa menggoreng ayam tadi).
5. Setelah itu tinggal kita geprek ayam beserta sambel gepreknya..
6. Saya sajikan sama indomie goreng biar kayak mie gepreknya bensu ya moms. Happy cooking☺️☺️.