Rahasia resep Ayam Geprek Pedas Ketofy Versi anak Kos

Ayam Geprek Pedas Ketofy.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Pedas Ketofy menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Simak cara memasak Ayam Geprek Pedas Ketofy secara mudah.

Bahan yang dibutuhkan membuat Ayam Geprek Pedas Ketofy :

1. Ayam Tepung:.
2. 2 potong ayam (sudah diungkap).
3. 1 sdm tepung keto.
4. Sedikit Air (untuk bikin adonan basah).
5. Garam.
6. Lada.
7. Royco / penyedap (boleh diskip).
8. 2 sdm tepung keto.
9. 2 sdm tepung kelapa.
10. Sambal Geprek:.
11. 10 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan dgn selera).
12. 5 buah cabe rawit hijau.
13. 4 siung bawa putih.
14. 2 buah kemiri.
15. Garam.
16. 2 sdm minyak panas.

Instruksi memasak Ayam Geprek Pedas Ketofy

1. Untuk adonan basah, campur 1sdm tepung keto, garam, lada, royco dgn sedikit air. Teksturnya ga cair, tp ga kental juga..
2. Di piring terpisah, untuk adonan kering campur tepung keto, tepung kelapa, garam/penyedap, lada. Aduk hingga tercampur rata..
3. Masukan ayam ke dalam adonan basah..
4. Lalu guling2kan ayam di adonan kering hingga permukaan ayam tertutup rata sambil ditekan2 agar tepung merekat..
5. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Dan angkst, lalu tiriskan..
6. Uleg (jangan terlalu halus) cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang putih, kemiri, garam, garam/penyedap. Koreksi rasa dan tuangkan minyak panas.
7. Untuk plating, taruh sambal diatas ayam tepung dan uleg kembali..
8. Ayam Geprek Pedas Ketofy siap dinikmati..