Ayam geprek special ala bunda Verra 😊.
Kamu dapat membuat Ayam geprek special ala bunda Verra 😊 menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Ayam geprek special ala bunda Verra 😊 yang cepat.
Bahan-bahan memasak Ayam geprek special ala bunda Verra 😊 :
- Daging ayam pilih dada atau paha sesuaikan banyak nya.
- Tepung bumbu ayam goreng.
- secukupnya Air mineral.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
- Minyak goreng.
- Bahan untuk sambal geprek.
- 10 buah Cabe rawit merah.
- 1 siung bawang putih.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya kaldu bubuk.
Cara memasak Ayam geprek special ala bunda Verra 😊
- Cuci bersih dada ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam juga lada. Lalu sisihkan dan simpan dikulkas sejenak sampai menunggu tepung nya siap..
- Siapkan tepung bagi dua. Yg satu dibiarkan kering dan yg satu lautkan dgn air secukupnya saja..
- Setelah semuanya siap panaskan minyak didalam wajan dgn api sedang. Lumuri dada ayam kedalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering. Remas"sampai membentuk kriting dan tepuk" agar membentuk krispy nya. Lalu goreng sampai warna keemasan angkat dan tiriskan..
- Sipakan cabai rawit dan bawang putih lalu ulek kasar jangan lupa tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa tes rasa.
- Ambil ayam yg sudah digoreng lalu geprek bersama sambal nya sampai rata..
- Siapkan nasi hangat dan mentimun sebagai pelengkap. Sajikan bersama ayam gepreknya..
- Selamat mencoba dan menikmati smoga suka..