Cara Membuat Ayam Geprek Bensu Homemade Istimewa

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Geprek Bensu Homemade.

Ayam Geprek Bensu Homemade Kamu dapat membuat Ayam Geprek Bensu Homemade menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Simak cara memasak Ayam Geprek Bensu Homemade secara praktis.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Bensu Homemade :

  1. 1/2 kg ayam (potong").
  2. Adonan kering :.
  3. 1/2 kg tepung segitiga biru.
  4. 2 sdm tepung maizena.
  5. 1 sdm tepung beras.
  6. 1/2 sdt baking powder.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Adonan basah :.
  10. 1 butir putih telur.
  11. 5 sdm tepung segitiga biru.
  12. 1 bawang putih (haluskan).
  13. 1/2 sdt lada putih bubuk.
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Bahan Sambal Geprek :.
  16. 1 ons cabe rawit.
  17. 3 bawang merah.
  18. 5 bawang putih.
  19. 1 sdt kaldu bubuk.
  20. 1 sdt gula.
  21. 1/2 sdt garam.
  22. sedikit air.

Instruksi membuat Ayam Geprek Bensu Homemade

  1. Cara buat Ayam Krispi #step 1 : Cuci ayam. Sayat sayat daging ayam agar tepung merata dan merekah.
  2. Cara buat Ayam Krispi #step 2 : Siapkan dua wadah. Campur ratakan bahan adonan kering di dalam wadah 1. Di wadah 2, campurkan bahan adonan basah, aduk rata hingga agak kental..
  3. Cara buat Ayam Krispi #step 3: Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah, lalu lumuri dengan adonan kering sambil dicubit cubit. Lakukan proses celupkan-lumuri tersebut dua kali untuk mendapatkan lapisan krispi lebih tebal.
  4. Cara buat Ayam Krispi #step 4: Goreng ayam ke dalam minyak (minyak harus menutupi seluruh bagian ayam). Goreng hingga matang. Angkat.
  5. Cara buat sambal geprek #step 1: Iris iris tipis bawang merah, dan geprek bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Angkat tiriskan..
  6. Cara buat sambal geprek #step 2: Uleg kasar cabe rawit. Tambahkan bawang merah+putih. Uleg ringan..
  7. Cara buat sambal geprek #step 3: Tumis sambal. Beri sedikit air, gula, garam dan lada. Tumis hingga air agak menyusut. Beri sedikit air. Tumis lagi.Usahakan dapat tekstur sambal yang sedikit agak basah dan berminyak. Angkat..
  8. Penyelesaian : Siapkan cobek. Beri ayam, dan sambal secukupnya di atas nya. Lalu geprek geprek. Sajikan bersama nasi hangat. Nyam nyam 🍚🍗.