Ayam Geprek Bensu. Semua ada di Kantin Jajan Bensu Masa transisi menuju #NewNormal menjadi salah satu tantangan bagi industri makanan untuk kembali berinovasi. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Dilengkapi juga cara membuat ayam geprek ala bensu yang tidak kalah enak dan lezatnya. Ide berbisnis ayam geprek terbentuk dari kebiasaan Ruben Onsu membeli.
Daging ayam menjadi salah satu menu yang banyak disukai. Penasaran dan ingin mencoba membuat resep ayam geprek Bensu? Dibacaonline.com - Sekilas tentang Geprek Bensu atau Ayam geprek bensu merupakan makan kekinian dengan bahan dasar ayam yang di goreng krispy dengan tambahan toping lelehan keju. Последние твиты от Geprek Bensu (@RealGeprekBensu). Kamu dapat memasak Ayam Geprek Bensu menggunakan 28 bahan dan 12 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Bensu yang sederhana.
Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Bensu :
- Secukupnya minyak goreng.
- 1 sdt margarin, (optional).
- ♦ Marinate Ayam :.
- 1 kg ayam (sy bag.paha atas).
- 1 bh jeruk nipis ukuran kecil.
- 1/2 sdt garam.
- ♦ Adonan Kering :.
- 500 gr tepung terigu (segitiga biru).
- 2 sdm maizena.
- 1 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
- ♦ Adonan Basah :.
- 1 butir putih telor, kocok lepas (sy 1 btr telur).
- 5 sdm tepung segitiga biru.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt meriba bubuk.
- ♦ Bahan Sambel :.
- 100 gr cabe rawit (50 gr).
- 3 btr bawang merah, iris2.
- 5 siung bawang putih, geprek lalu iris2.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Sedikit air.
Ayo gabung dan ikuti Peluang Kemitraan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Menu Ayam Geprek Bensu - Jika berbicara mengenai kuliner kekinian dengan rasa pedas nendang, kita pasti tak asing lagi dengan yang namanya ayam geprek. Ayam geprek bensu sudah punya banyak cabang di kota kota Indonesia, silahkan cek daftar alamat ayam geprek bensu di bawah ini, siapa tahu ada outlet terdekat dengan rumah kamu, jadi kamu bisa.
Cara membuat Ayam Geprek Bensu
- Cuci bersih ayam dan sayat bagian dagingnya lalu marinate ayam dg jeruk nipis+garam, remas2, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. ♦Tujuannya agar tepung dapat merata dan hasilnya akan merekah..
- Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
- Celupkan lagi ayam keadonan basah dan kering. ♦Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal..
- Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
- Siapkan panci/wajan, panaskan minyak goreng yang banyak (sampai ayam terendam) dg api kecil, beri sedikit margarin, aduk rata. Masukkan ayam dalam suhu minyak cukup hangat. ATAU goreng dg deep fried.. ♦Goreng dg API KECIL yaa.. ♦Supaya daging ayam matang hingga kedalam dan tdk cepat gosong luarnya..
- Balikkan ayam jk dirasa bag.bawah sdh kering/berwarna kecoklatan, goreng sisi sebaliknya hingga matang berwarna coklat keemasan, lalu besarkan api sedang sesaat mau diangkat, biarkan 1-2 menit, lalu angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya kita buat sambalnya. Sambil tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu dan harum, Uleg kasar cabe rawit..
- Campurkan tumisan bawang tadi ke ulekan cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu tumis, beri air pada sisa cabe dicobek lalu tuang ke tumisan..
- Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya.. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak. Tumis hingga mengeluarkan minyak..
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan cobek dan beri sambel diatasnya..😋😋.
- Sajikan dengan nasi hangat+lalapan+sambal 😍😛.
Paketnya terdiri dari nasi uduk, ayam goreng krispi, telur ceplok dan sambal kacang. Kebiasaan Ruben membeli telur dari agen telur di Bali kemudian ia mendapatkan tawaran langsung dari para peternak ayam agar juga membeli ayamnya. Harga ayam geprek di I AM Geprek Bensu cukup terjangkau, bahkan dapat dikatakan murah. I Am Geprek Bensu ini bisa jadi pilihan pencinta ayam geprek pedas. Dengan harga terjangkau, Anda bisa makan kenyang di sini.