Ayam geprek ala bensu.
Kamu dapat membuat Ayam geprek ala bensu menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek ala bensu yang sederhana.
Bahan yang dibutuhkan membuat Ayam geprek ala bensu :
- 4 dada ayam (kalo saya di ungkep dulu).
- Garam, gula.
- 1/4 tepung terigu.
- 2 sdt tepung beras.
- 1 sdt baking soda.
- Air es.
- 10 cabe rawit merah (sesuai selera).
- 3 siung bawang putih.
Instruksi membuat Ayam geprek ala bensu
- Ungkep ayam.
- Campurkan baking soda dan air es utk adonan dinginnya.
- Utk adonan keringnya campurkan tepung terigu, tepung beras Gula garam.
- Celupkan ayam ke adonan dingin dulu, lalu gulingkan ke adonan kering, bisa diulang utk mendapatkan hasil yg kriuk.
- Goreng ayam dengan minyak yg panas dan banyak.
- Cara membuat sambelnya : ulek cabe rawit dan bawang putih, siram dengan sedikit minyak panas bekas goreng ayam.
- Lalu di geprek ayamnya diatas sambel di ulegkannya....