Resep Tradisional Ayam geprek ala bensu yang Lengkap

Ayam geprek ala bensu.

Kamu dapat memasak Ayam geprek ala bensu menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek ala bensu yang favorit keluarga.

Bahan-bahan membuat Ayam geprek ala bensu :

1. 1/4 kg ayam.
2. 1 butir telur.
3. Tepung bumbu sajiku.
4. Bumbu marinasi ayam.
5. 1 sdt Garam.
6. 1 sdt Ketumbar.
7. 3 siung Bawang merah.
8. 2 siung Bawang putih.
9. Sambal.
10. Segenggam Cengek setan.
11. 3 siung Bawang putih.
12. Garam.
13. Gula.
14. Penyedap rasa.
15. Minyak goreng.

Cara memasak Ayam geprek ala bensu

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan. Diamkan selama 30menit..
2. Buat tepung bumbu basah:Ambil 3 sendok tepung bumbu campur dengan telur..
3. Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu kering, kemudian ke dalam tepung bumbu basah, lalu ke dalam tepung bumbu kering. Lalu goreng dg api kecil hingga kecoklatan..
4. Goreng cengek setan dan bawang putih stengah matang. Uleg kasar, tambahkan garam gula,penyedap rasa. Cek rasa.
5. Geprek ayam yg sudah digoreng, Lumuri dg sambal. Siap dihidangkan.