Resep: Ayam Geprek Homemade ala Bensu Maknyus

Ayam Geprek Homemade ala Bensu.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Homemade ala Bensu menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat Ayam Geprek Homemade ala Bensu secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Ayam Geprek Homemade ala Bensu :

1. 1/2 kg Fillet dada ayam dipotong sesuai selera.
2. 2 bks Tepung bumbu segala merk (saya pakai sasa ayam crispy).
3. secukupnya Lada bubuk.
4. secukupnya Garam.
5. Air.
6. Minyak goreng.
7. # Sambal #.
8. 1 siung bawang putih utk masing" potongan ayam.
9. Cabe rawit (sesuai selera).
10. secukupnya Gula.

Cara membuat Ayam Geprek Homemade ala Bensu

1. Cuci fillet dada ayam yg telah dipotong. Kemudian lumuri dengan lada dan garam secukupnya, remas" sebentar, lalu masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit..
2. Buat adonan tepung basah agak kental (tepung bumbu sasa dicampur air) dan tepung kering ke dlm wadah yg berbeda..
3. Keluarkan ayam yg telah dilumuri dengan lada dan garam dari lemari es. Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam ke dalam tepung basah lalu tepung kering secara bergantian..
4. Panaskan minyak diatas kompor dgn api sedang..
5. Kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan..
6. Sambil menunggu ayam matang, ulek cabe rawit (sesuai selera) dengan 1 siung bawang putih, beri sedikit garam dan gula..
7. Setelah ayam matang angkat (tanpa ditiriskan) langsung geprek dengan sambal yg sudah diulek hingga benar" tercampur rata..
8. Ayam geprek homemade siap disantap bersama nasi putih hangat..