Resep Gampang Ayam geprek simple ala momy fai Mantap

Ayam geprek simple ala momy fai.

Kamu dapat membuat Ayam geprek simple ala momy fai menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Ayam geprek simple ala momy fai yang mudah.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek simple ala momy fai :

1. 1/2 kg sayap ayam (ayam sesuai selera).
2. Bahan ungkep.
3. 3 siung bawang putih (aq pakai 1sdm baceman bawang).
4. 1/2 sdm ketumbar bubuk.
5. 1/2 sdt merica bubuk.
6. 1/2 sdm garam (sesuai selera tingkat asinnya).
7. Bahan tepung.
8. 5 sdm tepung terigu.
9. 4 sdm tepung kanji.
10. 1/2 sdt merica bubuk.
11. 1 sdt garam.
12. Bahan celup.
13. 1 butir putih telur.
14. 3 sdm air dingin.
15. Minyak untuk menggoreng.
16. Bahan sambal.
17. 5 siung cabe rawit (sesuai selera).
18. 1 siung kecil bawang putih.
19. secukupnya Garam.

Cara membuat Ayam geprek simple ala momy fai

1. Cuci bersih ayam diair mengalir,aq ulang beberapa kali smpai air jernih,tiriskan.
2. Campur bumbu ungkep,kemudian balurkan ke ayam sambil diremas remas sampai merata,ga usah ditambah air,masukkan juga disela-sela ayam,masukkan kulkas diamkan smpai 30menit,lebih lama lebih enak.
3. Campur semua bahan tepung sampai merata,kemudian panaskan minyak goreng.
4. Ambil ayam,masukkan kedalam tepung baluri sampai sekiranya tertup aja,ga perlu ditekan tekan,lalu masukkan ke bahan pencelup,kemudian masukkan ke tepung lagi sambil ditekan2 ayamnya,.
5. Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil,goreng sampai terendam dalam minyak,goreng sampai berubah warna kecoklatan,angkat dan tiriskan.
6. Uleg semua bahan sambal,kemudian masukkan ayam yang sudah matang,geprek sesuka hati,kalo aa ga begitu suka sampai hancur,.