Rahasia resep Ayam geprek pedes endeess ala umi Cepat

Ayam geprek pedes endeess ala umi.

Kamu dapat membuat Ayam geprek pedes endeess ala umi menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek pedes endeess ala umi secara lezat.

Bahan-bahan membuat Ayam geprek pedes endeess ala umi :

1. Bahan :.
2. 1 ekor ayam segar,,potong kecil-kecil.
3. Bumbu halus :.
4. 5 siung bawang putih besar.
5. secukupnya Lada bubuk.
6. Garam.
7. Penyedap (bisa diskip).
8. Bahan tepung :.
9. 1 bungkus sajiku tepung bumbu golden crispy ukuran sedang.
10. 1/4 kg tepung terigu.
11. Lada bubuk.
12. Kaldu bubuk ayam.
13. Air secukupnya nya.
14. Bahan sambal :.
15. 15 buah cabe rawit merah.
16. 15 buah cabe merah keriting.
17. 4 siung bawang putih.
18. Garam.
19. Gula.
20. Penyedap (bisa di skip).

Langkah memasak Ayam geprek pedes endeess ala umi

1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir,,tiriskan.
2. Ulek semua bahan bumbu halus,,kemudian lumuri ke ayam sambil di remas-remas,,,diamkan selama 15 menit.
3. Campurkan bahan tepung,,tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk,,aduk rata.
4. Setelah 15 menit,,masukan ayam kedalam campuran tepung,,balut ayam dengan seksama sambil di remas-remas..
5. Kibas kibas ayam yg berbalut tepung,,kemudian celupkan ayam ke mangkuk berisi air,,celupkan lagi ke tepung,,remas2,,kibas2 kembali lalu goreng dengan minyak panas hingga matang..
6. Untuk sambal,,cuci bersih cabe dan bawang putih,,goreng sebentar di minyak bekas gorengan ayam tadi.Asal layu saja yaa jng sampai kering. Ulek bahan sambal,,jangan terlalu halus,,.tambahkan garam,,penyedap,,gula secukupnya,,cek rasa apakah sudah pas.Bila sudah pas,, tuang sedikit minyak panas yang masih menyala kecil api kompor nya bekas menggoreng ayam,,aduk rata..
7. Letakkan ayam goreng yg masih hangat diatas sambal,,beri sambal lagi di atasnya,,kemudian geprek ayam sampai sambal menyelimuti ayam,,,.
8. Taraaa,,,ayam geprek ala umi siap di santap dengan nasi hangat dan lalapan,,.Pedesnya endeeesss.Bikin ga bisa brenti makan,,😂😂😂.Selamat mencoba😁😁.