Mengulik Resep Ayam Geprek rumahan Praktis

Ayam Geprek rumahan.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek rumahan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Ayam Geprek rumahan yang lezat.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek rumahan :

1. 1 kg ayam negeri.
2. 1 bks bumbu ungkep ayam kalasan.
3. 500 ml air.
4. 1 sdt garam.
5. 1/2 bh jeruk nipis.
6. 6 bh bawang putih, haluskan.
7. 1 sdm gula pasir.
8. Tepung Maizena.
9. Bahan Sambal:.
10. 20 bh cabe rawit.
11. 8 bh cabe merah.
12. 6 siung bawang merah.
13. 6 siung bawang putih.
14. 1 sdt garam.
15. 1 sdm gula pasir.

Cara memasak Ayam Geprek rumahan

1. Potong ayam sesuai selera. Bersihkan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih halus dan garam. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan..
2. Didihkan 500 ml air. Masukkan ayam, serta bumbu ayam kalasan dan 1 sdm gula pasir. Aduk rata..
3. Ungkep ayam hingga empuk dan airnya habis..
4. Panaskan minyak goreng. Lumuri ayam dengan tepung maizena. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat..
5. Untuk membuat sambalnya: Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah dengan sedikit minyak.,.
6. Kemudian uleg hingga halus.
7. Kemudian tuang bumbu yg sdh digoreng tersebut bersama 2 sdm minyaknya ke dalam cobek..
8. Setelah halus, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam cobek yang ada sambalnya. Geprek ayamnya. Bolak balik dan aduk rata..
9. Ayam geprek siap dihidangkan bersama nasi putih hangat. Selamat Menikmati...