Ayam Geprek Crispy special sambal korek. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat.

Dilengkapi juga cara membuat ayam geprek ala bensu yang tidak kalah enak dan lezatnya dengan keju mozerella yang lumer dan mantap bisa untuk jualan. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Crispy special sambal korek menggunakan 20 bahan dan 12 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Crispy special sambal korek yang favorit keluarga.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek Crispy special sambal korek :

1 kg ayam (kalau saya hanya bag paha).
500 gram Terigu cakra (adonan kering).
250 gram Terigu segitiga (adonan basah/pencelup).
5 sdm Maizena.
1 butir Telur utuh.
6 siung Bawang putih cincang halus (bagi jadi 2 bagian).
secukupnya Jeruk nipis.
1 sdt Baking powder.
1/4 sdt Lada bubuk.
1/2 sdt Penyedap jamur.
1 sdt Garam.
1 sdm Saos tiram.
1/2 sdt Gula (optional).
secukupnya Air es.
Sambal korek.
20 butir Cabe rawit.
10 butir Cabe merah.
2 siung Bawang putih.
secukupnya Minyak sayur.
secukupnya Garam, gula, penyedap.

Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas. Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini! Ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai Ayam geprek crispy biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.

Cara memasak Ayam Geprek Crispy special sambal korek

Cuci bersih lalu potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera klo saya mau ukuran kecil) lalu beri perasan jeruk nipis dan garam..
Lumuri ayam dengan stengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saos tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu marinate slama 1 malam dikulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk..
Bahan pencelup : terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sdikit garam lalu aduk sampai rata..
Bahan kering : Terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking piwder, garam dan penyedap jamur di aduk sampai rata..
Siapkan ayam yang sudah di marinate lalu celup ke dlm adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering..
Setelah rata semua celupkan ke dalam adaonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam terendam..
Goreng dengan api kecil selama 15 menit sampai berwarna golden brown dan bunyi berisiknya hilang. Angkat dan sisihkan.
Sambal korek : Haluskan semua bahan sambal (jangan terlalu halus) sisihkan..
Panaskan minyak sayur sampai benar2 panas (minyak bekas menggoreng ayam tadi).
Setelah minyak benar benar panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata dan tercium aroma wangi..
Siapkan ayam diatas leper atau piring, penyet/tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya.
Ayam goreng geprek crispy siap di hidangkan 😉.

Ayam geprek crispy sambal bawang siap disajikan bersama nasi hangat. Berikut adalah resep masakan ayam geprek crispy spesial yang pastinya sangat enak dan bikin nagih, cara membuatnya juga sangat sederhana jadi sangat cocok untuk hidangan keluargga Resep Ayam Geprek Crispy, Sepesial Mudah dan Nikmat. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Sebenarnya makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.