Ayam geprek keju ala bensu yang Mantap

Ayam geprek keju ala bensu.

Kamu dapat memasak Ayam geprek keju ala bensu menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Ayam geprek keju ala bensu secara mudah.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek keju ala bensu :

1. 1/4 dada ayam.
2. 2 siung bawang putih halus.
3. 1 sdt lada bubuk.
4. Secukupnya garam.
5. Adonan basah :.
6. 6 sdm Tepung terigu.
7. 2 sdm Maizena.
8. 1 butir kuning telur.
9. 1/2 sdt lada bubuk.
10. Sejumput Garam.
11. Adonan kering :.
12. 6 sdm Tepung terigu.
13. 3 sdm maizena.
14. 1 sdt Kaldu bubuk.
15. Sejumput garam.
16. Sambal :.
17. 20 cabai rawit merah.
18. 2 siung Bawang putih.
19. Secukupnya Garam.
20. Secukupnya Gula merah/pasir.
21. Topping :.
22. Keju parut.

Instruksi membuat Ayam geprek keju ala bensu

1. Cuci bersih ayam lalu rebus,tambahkan bawang putih halus, lada bubuk dan garam. Rebus selama 10 menit agar ayam benar2 matang nanti. Setelah itu tiriskan..
2. Campur dan aduk rata semua bahan adonan basah.
3. Campur dan aduk rata semua bahan adonan kering.
4. Masukkan ayam ke adonan kering guling2kan sampai rata, kemudian celupkan ke adonan basah, lalu lapisi lagi dengan adonan kering. Cubit2 ayam agar tepung menempel..
5. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
6. Goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar saja (setengah matang), lalu angkat. Ulek agak kasar, tambahkan garam dan gula. Siram sambal dengan sedikit minyak panas..
7. Geprek ayam yang sudah digoreng tadi di cobek sambal, lalu beri topping sambal dan kejunya. Siap disantap hangat2 😊.