Ayam geprek ala ala.
Kamu dapat memasak Ayam geprek ala ala menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Ayam geprek ala ala secara lezat.
Bahan-bahan membuat Ayam geprek ala ala :
- 3 potong sayap ayam.
- Bumbu untuk merebus ayam;.
- Garam.
- Bawang putih.
- Kunyit.
- Sereh.
- Jahe.
- Ketumbar.
- Penyedap rasa.
- Bumbu sajiku.
- Lalapan.
- Sambal;.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cabe rawit.
- Cabe merah besar.
- Garam.
- Gula pasir.
- 1 btr Tomat.
- Sedikit penyedap.
Cara membuat Ayam geprek ala ala
- Rebus ayam bersama bumbunya sampai meresap.
- Buat bumbu kering tepung sajiku & bahan basah untuk pencelup. Untukbahan basah campur 3sdm tepung sajiku bersama sedikit air d kira2 saja jgn terlalu kental y bund lalu masukkan ayam yg sudah d rebus ke bumbu basah lalu pindah d bumbu kering, tekan2 biar tepungnya menempel. Ulangi 2x.
- Goreng dg minyak yg banyak. Setelah kuning ke emasan angkat & tiriskan..
- Siapkan bahan sambal goreng sebentr saja bawang merah bawang putih cabe & tomat. Ulek kasar dg sedikit garam & penyedap..
- Sajikan bersama nasi putih & lalapan. Dg cara ayam d geprek dg ulekan yg tadi buat ngulek sambelnya y bund beri sambal sesuai selera. Nah agak ribet dikit tp alhmdllh jd menu pilihan keluarga kecil saya. Selain itu bisa buat jualan juga. Smg bermanfaat...selamat mencoba.