Resep Enak 14. Ayam Geprek Huh Hah yang Praktis

14. Ayam Geprek Huh Hah.

Kamu dapat membuat 14. Ayam Geprek Huh Hah menggunakan 20 bahan dan 13 langkah. Simak cara membuat 14. Ayam Geprek Huh Hah secara sederhana.

Bahan-bahan memasak 14. Ayam Geprek Huh Hah :

1. Bahan Utama.
2. 2 ons Ayam (isi 2), sy pilih yg berdaging aj, fillet/ pipihkan😉.
3. cuci brsih lumuri penyedap, bawang bubuk, masukin kulkas 30mnt.
4. 2 sdm menggunung Tepung terigu.
5. 1 sdm menggunung Tepung kanji/ maizena.
6. Bawang bubuk (kl ada).
7. Penyedap rasa.
8. secukupnya Lada.
9. Minyak goreng.
10. Bahan sambel bawang.
11. 11 buah cabe segar.
12. 2-3 siung bawang putih.
13. Sejumput garam.
14. Sejumput gula pasir.
15. Pelengkap:.
16. Lalapan.
17. Sayuran.
18. Petai 😍.
19. Nasi hangat.
20. Kerupuk.

Langkah membuat 14. Ayam Geprek Huh Hah

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan, jangan lupa berdoa dan cuci tangan..
2. Sejujurnya saya beli ayam friedchicken kaki5 langganan saya 😂 jadi saya bikin menu ini 1 menit doank wkwkwk.. Tapi gpp lah qt bikin Fried Chicken ala2 anak kos dl 😀😀😀.
3. Campurkan tepung terigu dan kanji (kl mau hasil na lbh smooth bs pake maizena yak). Lalu campur bawang bubuk kl g ada langsung penyedap rasa, lada dikit. Campur secara merata dalam wadah kering. #NB:: Mw dicampur tepung krispy bumbu jadi jg boleh yak 😉 langkahnya sama. Kalau dicampur bumbu jadi, garam/ penyedap na dikurangi dikit biar g keasinan 😂.
4. Siapkan wajan (sy wajan kecil, cekung, ky wajan serabi, krn cm goreng 2 biji 😂). Panaskan minyak kira2 sampai ayam terendam saat digoreng. Api sedang aja gaes....
5. Keluarkan ayam yg td qt bumbui dr kulkas, tiriskan. Siapkan air es/ dingin di mangkuk kecil. Guling2kan ayam ke adonan tepung kering tadi, lalu celupkan ke air es, kemudian gulingkan sekali lg ke tepung dan masukkan ke wajan yg telah panas. Kalau mau lbh tebel tepung na bisa di lakukan celup n guling na 3-4x y gaes 😊.
6. Kemudian kecilkan sedikit apinya, bolak balik hingga merata. Goreng hingga ayam habis 😊 #NB: kalau goreng ayam bertulang mungkin agak lama dikit y gaes, jangan lupa kontrol apinya, takut bagian dalemnya ada (maaf) selai strawbery krn kurang mateng 😂.
7. Selanjutnya bikin sambel bawang. Saya pny 2 resep sambel bawang terserah mau yg mana 😊 1.) Sambal bawang kering 2.) Sambal bawang basah.
8. 1.) Sambel bawang kering: belah bawang, goreng sebentar (30 detik) knp d goreng? Biar aroma bawang ga menetap di mulut qt gaes 😂 bau naga jomblo. Lalu angkat ke cobek, lalu uleg bersama cabe rawit segar yg td qt siapkan. Tambahkan gula garam penyedap, uleg sesuai selera, mw alus mw kasar boleh sesuai selera. Jadi deh sambal bawang kering 😉.
9. 2.) Sambel bawang basah: kupas bawang letakkan di cobek, langsung diuleg bersama cabe gula dan garam. Mau diukeg halus/ kasar terserah, setelah itu langsung disiram minyak panas sisa goreng ayam td, sampe bunyi jooosssss.. biar bawang na sedikit mateng, jd tdk meninggalkan aroma yg terlalu kuat di mulut qt 😅 Jadi deh sambel bawang basah.
10. Geprek ayam di cobek bersama sambel yg td kita bikin 😉 saya pake sambel bawang kering yak 😆😆😆 lombok 11.
11. Sajikan bersama nasi hangat, dan lalapan/ sayuran. Saya maem bersama rebusan sawi 😊 jd tetep y gaes musti ada sayuran biarpun cm sedikit 😉 biar kebutuhan mineral dan zat besi qt tercukuoi saat puasa n sbg anti oksidan + tambahan serat 😄.
12. Gimana? Mudah dan murah bukan 😉.
13. Lets Try 😉 and Happy cooking 😄😄😄😄😄.