Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis.
Kamu dapat memasak Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis secara cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis :
- 2 potong ayam (me paha dan dada).
- Telur.
- Minyak goreng.
- Bahan pencelup.
- 5 sdm tepung terigu.
- 3 sdm Tepung Maizena.
- Sejumput garam.
- Bahan marinase.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt merica bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Bahan sambal.
- 2 siung bawang putih goreng.
- 20 cabe rawit.
- Secukupnya Gula.
- Secukupnya Garam.
Langkah membuat Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis
- Campurkan ayam dengan bahan marinase, diamkan hingga 1-2 jam atau bisa lebih lama.
- Setelah didiamkan, masukan telur ke dalam ayam yang telah dimarinase, aduk-aduk hingga semua ayam tertutup telur.
- Ambil ayam yg sudah dicampur telur, dan masukkan ke bahan pencelup, lumuri semua badan ayam hingga tertutup tepung, cubit-cubit supaya hasilnya lebih kribo,.
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api kecil, agar ayam tidak gosong dan matang sempurna sampai dalam, tunggu hingga kecoklatan, lalu angkat.
- Ulag bawang putih goreng dan cabe, beri gula dan garam, tes rasa, masukkan 2 sdm makan minyak goreng panas, bisa bekas menggoreng ayam tadi.
- Ayam geprek siap dinikmati, bisa ditambah kemangi, terong dan lalapan jika suka.
- Hasil ayamnya kribo krispy.