Cara Gampang Membuat Ayam Geprek ala Kadarnya yang Lengkap

Ayam Geprek ala Kadarnya.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek ala Kadarnya menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek ala Kadarnya yang lezat.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek ala Kadarnya :

1. 3 potong dada ayam.
2. Tepung bumbu Crispy Serbaguna.
3. Bumbu halus:.
4. 3 siung bawang putih.
5. 2 buah cabe galak (jika ingin pedas, bisa ditambah).
6. 2 buah cabe merah besar.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Lada.
9. secukupnya Ketumbar.
10. Sambal Bawang:.
11. 4 siung bawang putih (sesuai selera).
12. 2 buah cabe galak (jika ingin lebih pedas, bisa ditambah).
13. 4 buah cabe merah besar.
14. secukupnya Garam.
15. Minyak goreng.

Langkah memasak Ayam Geprek ala Kadarnya

1. Bumbu dihaluskan..
2. Bumbu halus dibalurkan pada ayam yg telah direbus matang..
3. Diamkan ayam dengan bumbu dalam kulkas semalaman atau minimal 1 jam agar bumbu meresap..
4. Selama menunggu bumbu meresap, buatlah sambal dengan menguleg bahan-bahan sambal bawang tersebut..
5. Tumis sambal yg telah diuleg halus/kasar (tergantung selera) sampai matang. Tiriskan. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam..
6. Campurkan tepung bumbu dengan air matang. Aduk sampai kental! (Secukupnya) Siapkan tepung bumbu kering?.
7. Keluarkan ayam dari kulkas! Baluri dengan tepung bumbu basah..
8. Kemudian, ayam tersebut dibaluri dg tepung bumbu kering. Goreng dengan minyak panas sampai krispi..
9. Tiriskan ayam goreng tepung krispi tersebut. Setelah kering dari minyak, letakkan sambal dan ayam goreng krispi di atas satu cobek bersama..
10. Pukul-pukul dan uleg ayam krispi dengan dicampurkan pada sambal bawang sampai hancur..
11. Hidangkan!.