Rahasia resep Ayam geprek ala mamak yang Sehat

Ayam geprek ala mamak. Langsung melek dan deudeuieun ini mah. Assalamualaikum hallo sahabat"ku sekarang aku masak ayam geprek dan tumis sayur dan rasanya enak banget.. Ini mamak bikin Ayam K*C Geprek (kw) Sambal Jerit.

Siapapun yang makan ayam goreng mamak mesti cakap sedap, rangup, daging empuk, tidak pedas walau warnanya merah seperti itu, bahkan kanak-kanak juga suka. Anda sendiri mesti tertanya-tanya dalam hati apa resepi ayam goreng mamak sehingga rasanya sedap macam lain. Resep Ayam geprek ala mamak favorit.. Kamu dapat memasak Ayam geprek ala mamak menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Simak cara memasak Ayam geprek ala mamak yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam geprek ala mamak :

1. 1/2 kg ayam.
2. Tepung.
3. 4 siung Bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 1 buah tomat.
6. 2 buah Cabe merah.
7. 10 buah cabe rawit(sesuai selera).
8. Daun jeruk.
9. Garam.
10. Gula.
11. Minyak goreng.

Campur tepung dg air(aku pake tepung ayam sajiku bun) satu bungkus bagi dua, setengah nya lagi buat adonan kering. VIDEO: Intip Ayam Geprek Terendul Ala Dapur Mamak Ramlah Dengan memakai brand Mamak Ramlah yang menurutnya begitu hoki, ia pun memberi nama bisnis kulinernya Dapur Mamak Ramlah. Resepi ini saya dapat apabila google melalui media internet yang membawa ke FB Mamak Haji DI-SINI. Sebenar nya dah tak tahu nak masak apa dengan ayam yang terperap dalam peti sejuk beku yang dah berminggu.

Instruksi memasak Ayam geprek ala mamak

1. Bersihkan ayam yg sudah dipotong kemudian kukus kurleb 30menit.
2. Campur tepung dg air(aku pake tepung ayam sajiku bun) satu bungkus bagi dua, setengah nya lagi buat adonan kering..
3. Jika ayam sudah empuk kemudian masukan kedalam tepung bawah, lalu dibalurkan ke tepung yg kering(agak dipijit2 ya bun biar tepung menempel sempurna),kemudian goreng.
4. Bumbu halus(sambal) haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat jangan terlalu halus lalu goreng.
5. Masukan garam dan gula juga daun jeruk, koreksi rasa..
6. Geprek ayam yg sudah digoreng tadi menggunakan ulekan, jgn terlalu semangat ya bun ngegepreknya nanti ancur😁.
7. Kemudian taro sambal diatas ayam, ayam geprek sudah bisa dinikmati.
8. NB:lalapannya jgn lupa ya bunda(timun sama daun kemangi atau sesuai selera) selamat mencoba😉.

Saya bukan peminat tegar masak hitam. Lihat juga resep Ayam geprek sambal korek enak lainnya! Resep Thaitea home made ala mamak. Ketika si kecil kangen jajan yang dingin dingin, sementara si mamak worried dia batuk pilek, bahkan sampe kambuh asmanya, tau dong kondisi pandemi gini, takut banget ke RS. Akhinya mamak utak atuk kang yutup bentaran, sakicep langsung deh jadi thaitea.