Ayam Geprek Ala aQ.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Ala aQ menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Ayam Geprek Ala aQ secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek Ala aQ :
- 500 gr ayam dada potong melebar.
- Kunyit.
- Garam.
- Jeruk nipis.
- Royco.
- Merica bubuk..
- Gula.
- Tepung sajiku.
- 1 butir telur.
- Minyak goreng.
- Bahan sambal.
- 15 bh Cabe merah keriting.
- 5 siung Bawang putih.
Instruksi memasak Ayam Geprek Ala aQ
- Cuci bersih ayam, potong tipis ayam bagian dada.. perasin jeruk nipis...
- Marinasi ayam pakai kunyit, royco dan merica bubuk.
- Buat sajiku dalam wadah.. adonan basah di tambah telur 1 butir (kocok lepas sampai gerindil hilang)dan 1 adonan kering.
- Celup ayam keasinan kering.. lanjut yang adonan basah lanjut adonan kering kembali remas remas sampai tepung menebal dan masukkan ke wajan yg sudah berisi minyak yg sudah di panas kan, goreng di api sedang....
- Ulek cabe dan bawang putih di beri sedikit garam dan gula setengah lumat siram pake minyak panas gorengan ayam.
- Sajikaannn.