Ayam Geprek sambel kecombrang.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek sambel kecombrang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Ayam Geprek sambel kecombrang secara favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Ayam Geprek sambel kecombrang :
- Bahan Ayam goreng tepung.
- 250 gr Ayam dada filet.
- 1 sdm buttery cheese emaku (optional).
- 1 sdm chicken curry emaku (optiona).
- 150 gr Tepung terigu.
- 1/2 sdt Garam.
- Minyak goreng unt menggoreng.
- Bahan sambal :.
- 4 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- Cabe rawit merah/hijau 50 gr sesuaikan pedasnya.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Bunga kecombrang 1/2 kuntum.
- Minya goreng untuk menumis dan siram.
Langkah memasak Ayam Geprek sambel kecombrang
- Campur tepung dan bubuk emaku serta garam. Bubuk emaku skip aja kalu tidak ada.
- Balurkan ayam filet ke dalam campuran tepung. Lalu goreng hingga matang.
- Membuat sambal. Siapkan semua bahan sambal. Iris rajang bunga kecombrang. Tumis sebentar hingga layu.
- Uleg kasar tambahkan garam dan gula.
- Panaskan minyak hingga mendidih. Lalu siram ke sambal.
- Geprek ayam yg sudah digoreng. Lalu tambahkan sambalnya.
- Sajikan dgn nasi hangat.