Rahasia resep Ayam geprek ala mama Devtan Cepat

Ayam geprek ala mama Devtan.

Kamu dapat memasak Ayam geprek ala mama Devtan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Pelajari cara memasak Ayam geprek ala mama Devtan yang praktis.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek ala mama Devtan :

1. Ayam kampung / negri.
2. Tepung bumbu ayam.
3. Tepung terigu.
4. Garam.
5. Lada.
6. Kol.
7. Mentimun.
8. Tomat _ kalo suka.
9. selera Bawang putih bubuk / bawang putih cating_.
10. Bubuk kaldu ayam.
11. secukupnya Air.
12. Cabe bubuk - sy skip krn ga ada.
13. Sambel geprek :.
14. secukupnya Cabe merah.
15. secukupnya Cabe rawit.
16. Garam dan bubuk bawang putih.

Cara membuat Ayam geprek ala mama Devtan

1. Siapkan wadah masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan air, lalu masukkan ayam dan aduk hingga rata (tanpa henti, boleh pake tangan) selama 15 menit.
2. Setelah 15 menit, lalu masukkan ayam ke dalam kantong plastik (airnya jgn d masukkan) lalu taruh d kulkas kurang lebih 2 jam.
3. Setelah 2 jam, keluarkan ayam dari kulkas.
4. Sementara itu siapkan wadah buat tepung ayam : 1. Air 2. Tepung terigu yang sudah d campur tepung bumbu, garam, dan bawang putih bubuk. Cek rasa.
5. Masukkan ke dalam tepung bumbu, trus celup k air dan masukkan lagi ke dalam tepung sambil d pijit, agar tepung melekat rata.
6. Siap di goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah di panaskan.
7. Goreng menggunakan api sedang, gunakan panci yg agak dalam, sehingga waktu menggoreng ayam terendam. Ayam jangan di aduk2, biarkan, sampai ia naik sendiri ke permukaan, balik dan goreng hingga berwarna coklat keemasan.
8. Sambal geprek : ulek cabe merah, cabe rawit, garam dan bubuk bawang putih / bawang putih,.
9. Giling cabe kasar, jangan terlalu halus, lalu siram dengan minyak goreng panas (minyak ayam goreng).
10. Ambil ayam, geprek, dan taro d atasnya sambal yang kita buat tadi.
11. Ayam siap d hidangkan dengan nasi panas, mentimun, tomat, dan kol.
12. Selamat menikmati dan selamat mencoba, di jamin ketagihan, seperti saya.