Cara Membuat Instan Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭) Cepat

Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭).

Kamu dapat memasak Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭) yang sederhana.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭) :

1. 1 kg ayam (potong 10).
2. Tepung sajiku serba guna.
3. Tepung terigu segitiga biru.
4. 1 liter Minyak goreng.
5. Timun (bisa di skip).
6. Bumbu.
7. Bawang putih.
8. Masako ayam.
9. Sasa (micin).
10. Lada bubuk.
11. 1 butir telur.
12. Bahan sambal geprek.
13. 1/4 kg Cabe rawit merah.
14. Garam.
15. Minyak sayur panas.

Instruksi memasak Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭)

1. Cuci ayam hingga bersih. Terus dikasih garam secukupnya, diamkan 15 menit agar garam meresap ke daging ayam..
2. Ambil 7 siung bawang putih, lalu di haluskan..
3. Siapkan baskom kecil untuk adonan basah, tuangkan 1 sacet tepung sajiku serba guna, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukan lada bubuk, garam, masako, sasa(micin), telur dan tuangkan 2 gelas air es (dingin), aduk hingga rata. (Pakai telur dan air es agar adonan crispy dan empuk, jadi crunchy bgttt).
4. Siapkan baskom ukuran sedang untuk adonan kering, tuangkan terigu segitiga biru, beri masako, sasa dan lada bubuk (secukupnya).
5. Celupkan ayam ke adonan basah,lalu masukan ke adonan kering. Setelah itu goreng hingga matang merata menggunakan api kecil. Tunggu hingga matang, jika sudah matang langsung angkat dan tiriskan..
6. Ulek cabe rawit merah hingga halus, beri sedikit garam dan sasa (micin) sesuai selera. Setelah itu tuangkan minyak panas ke sambal tersebut..
7. Geprek ayam yg matang tadi pake ulekan, dan beri sambal yg sudah dibuat..
8. Semoga berhasil dan bisa untuk bisnis rumahan bunda. (Aku biasanya jual 1 porsi ayam geprek 10rb) dan allhamdulillah bisnisku lancar, Selamat mencoba..