Ayam gepuk pedas ala anak kost.
Kamu dapat memasak Ayam gepuk pedas ala anak kost menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Ayam gepuk pedas ala anak kost yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Ayam gepuk pedas ala anak kost :
- 1 potong ayam.
- 1 sdt bubuk cabai.
- 2 sdm tepung ayam serbaguna (saya pakai Sasa).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt royko ayam.
- 1 cup kecil susu cair yg full cream.sesuaikan.
- Minyak.
- 5 sdm Tepung Sasa.
- Telur.
- 5 cabai merah pedas/jablay.
- 1 bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
Cara memasak Ayam gepuk pedas ala anak kost
- Untuk membuat marinasi ayam masukan tepung 2sdm ke dalam wadah campurkan susu,bubuk cabai,telur,penyedap, diamkan selama 20 menit. (Keringkan ayam menggunakan tisu khusus makanan agar bumbu meresap,kalau tidak ada juga gpp).
- Angkat ayam yang sudah di marinasi dan gulung ke dalam tepung kering jangan di tekan tekan,masukan lg ayam kedalam bumbu marinasi dan gulingkan lagi ke dalam tepung kering..
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Masak ayam sampai warna kuning kecoklatan.
- Haluskan cabai dan bawang putih tambahkan garam dan sedikit minyak panas..
- Ulek ayam di atas sambal jangan sampai hancur.
- Siapkan dengan timun dan nasi panas. Selamat mencoba....
- Nb: jika malas buat ayamnya bisa beli saja saya biasa beli di d'besto atau kfc.