Cara Gampang Membuat Ayam Geprek tanpa Tepung Mudah

Ayam Geprek tanpa Tepung.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek tanpa Tepung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Ayam Geprek tanpa Tepung yang cepat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek tanpa Tepung :

1. Ayam fillet dada/paha(selera, dipotong 2-3 jari) 500grm.
2. 65 ml Santan.
3. 1 batang Sereh(digeprek).
4. 2 lbr Daun salam.
5. 3 lbr Daun jeruk.
6. Lengkuas 1ruas jari(geprek).
7. 2 sdt Kaldu ayam.
8. 1 sdt Gula.
9. 250 ml Minyak untuk menggoreng ayam.
10. Bumbu halus.
11. 6 siung Bawang merah.
12. 2 siung Bawang putih.
13. 1 ruas jari Kunyit.
14. 1/2 sdt Merica bubuk.
15. 1,5 sdt Ketumbar bubuk.
16. 2 biji Kemiri.
17. Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah membuat Ayam Geprek tanpa Tepung

1. Tumis bumbu halus, sereh,daun salam,lengkuas, daun jeruk sampai harum masukkan santan beri kaldu, gula (rasa agak asin) matikan api.
2. Ayam yang dipotong2 diungkep dengan bumbu yang dimasak tadi diaduk2 sampai campur disimpan di lemari es min 3 jam.
3. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan angkat.
4. Pukul2 ayam di cobek sampai tercabik2. Ayam geprek bisa dihidangkan dengan tambahan sambal sesuai selera, kali ini saya pakai sambal matah #resep ada. Silakan mencoba ❤👍.