Rahasia Membuat Ayam Geprek yang Sehat

Ayam Geprek.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Ayam Geprek yang sederhana.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek :

1. 4 potong Dada ayam.
2. Bumbu marinasi ayam:.
3. 2 buah Bawang putih.
4. 1/2 sdt Lada bubuk.
5. 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
6. 1/2 sdt Garam.
7. 1 butir Kuning telur.
8. 6 sdm Tepung Terigu.
9. 1 sdm Maizena.
10. 1 sdm Tepung beras.
11. Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek).

Instruksi memasak Ayam Geprek

1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu..
2. Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam..
3. Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental..
4. Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x.
5. Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan..
6. Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng..