Ayam geprek sambal lemon. Ternyata bikin ayam crispy geprek gampang simpel dan rasanya istimewa dan super pedas banget bikin nagih. Terimakasih juga pada Ruben onsu yang mempopulerkan kuliner khas kota Jogja ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal lemon menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek sambal lemon secara sederhana.
Bahan-bahan memasak Ayam geprek sambal lemon :
- 1/2 kg ayam bagian sayap dada.
- Bumbu ungkep.
- 8 butir bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 Bks masako.
- Daun jeruk,daun salam.
- Gula,garam,lada.
- Bumbu sambal.
- 12 btr cabe merah kriting.
- 5 btr cabe rawit setan.
- 3 buah bawang putih.
- 1 jeruk lime.
- Garam,gula,penyedap.
- Bumbu adonan krispi.
- Adonan basah:.
- 20 SDM tepung terigu.
- 3 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- Beri lada bubuk,garam,bawang putih bubuk.
- Air.
- Adonan kering:.
- Ambil separuh dari adonan basah tanpa air ya..
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Indonesia.
Instruksi memasak Ayam geprek sambal lemon
- Ungkep ayam dulu beserta bumbu ungkep sampe menyusut agar ayam meresap bumbunya dan gurih.
- Setelah diungkap celupkan ayam ke adonan basah (adonan dicampur jadi satu kemudian pisahkan untuk adonan kering,kalo adonan basah beri air dan aduk aduk) kemudian taburi adonan kering sambil diremas perlahan,boleh diulang sesuai dng ketebalan tepung sesuai selera.
- Goreng ayam hingga Krispy,buat sambel dihaluskan beri perasan jeruk lime kemudian cacah ayam yang sudah digoreng krispi selamat mencoba ya....
Citarasa khas ayam geprek yang merupakan perpaduan krispinya ayam dengan pedasnya sambal yang maknyus membuat banyak orang ketagihan dengan sajian yang satu ini. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Bahkan, sepertinya hampir di seluruh sudut ibu kota ada gerai yang menjual ayam goreng yang digeprek ini. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.