Cara Termudah Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) yang Murah

Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak).

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) yang favorit keluarga.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) :

1. Bahan A.
2. 1 potong daging ayam (saya pakai fillet dada).
3. Secukupnya garam, lada putih/hitam.
4. 1 sdm jeruk nipis.
5. Bahan B (tepung ayam).
6. 1 butir telur kocok lepas.
7. Secukupnya tepung bumbu ayam sajiku.
8. Secukupnya air es.
9. Secukupnya minyak goreng.
10. Bahan C (sambal).
11. 3 bawang merah (goreng).
12. 2 bawang putih (goreng).
13. 2 kemiri (goreng).
14. 1 tomat kecil (rebus).
15. 5 cabai merah (rebus).
16. 10 cabai rawit merah (rebus).
17. 2 ruas kincong (rebus).
18. Secukupnya andaliman.
19. Secukupnya garam, gula, penyedap.
20. 1 sdm jeruk nipis.

Cara memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

1. Marinasi ayam, dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas..
2. Jika sudah, masukan ayam ke telur. Kemudian balurkan ke tepung..
3. Lalu celupkan ke air es, kemudian ke tepung lagi. Jangan lupa di remas-remas ya agar bentuk kulitnya nnt cantik..
4. Goreng di minyak yg banyak dan panas..
5. Satukan semua bahan C(sambal) yg sudah di goreng maupun di rebus. Kemudian ulek. Dan tahap terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
6. Selamat menikmati😁.