Resep enak Ayam Geprek Pol Pedes yang Maknyus

Ayam Geprek Pol Pedes.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek Pol Pedes menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Ayam Geprek Pol Pedes secara sederhana.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek Pol Pedes :

1. 1/4 kg ayam.
2. Bumbu ayam ungkep.
3. 4 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 1 batang sereh, geprek.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. 2 lembar daun salam.
8. Gula.
9. Garam.
10. Kaldu bubuk.
11. Ketumbar bubuk.
12. Kunyit bubuk.
13. Tepung serbaguna.
14. Sambel geprek.
15. 12 buah cabe setan atau lebih.
16. Garam.
17. Penyedap.
18. 1 siung bawang putih.

Langkah membuat Ayam Geprek Pol Pedes

1. Potong ayam kemudian cuci sampai bersih..
2. Haluskan bumbu ungkep (bawang merah, bawang putih), masukkan kedalam panci yang berisi air. Tambahkan gula garam, penyedap, sereh geprek, daun jeruk, dan salam. Aduk dan ungkep sampai meresap..
3. Setelah matang, angkat sampai agak dingin. Kemudian lumuri dengan tepung serbaguna lalu goreng..
4. Sambil nunggu ayamnya digoreng, bikin sambal gepreknya yang super gampil. Ambil cabe setan sesuai selera, bawang putih 1 siung, penyedap, dan garam. Setelah itu ulek kasar. Biar tambah mantul bisa dikasih minyak goreng bekas goreng ayam tadi 2 sendok aja..
5. Letakkan ayam diatas sambal geprek, kemudian geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi panas.😉.