Ayam Geprek Sambal Ijo. Tersaji segar dan hangat, resep ayam geprek memang tiada duanya. Temani dengan sepiring nasi serta tahu goreng dan lalapan, jadikan makan siang hari ini begitu berkesan. Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan.

Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Contact Ayam Geprek Sambal Hijau on Messenger. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Ijo menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Ayam Geprek Sambal Ijo yang sederhana.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambal Ijo :

250 gr dada ayam (potong jadi 4 bagian).
Adonan basah:.
1 sachet tepung bumbu (uk kecil).
100 gr tepung terigu.
Secukupnya air.
Adonan kering:.
100 gr tepung tapioka.
100 gr tepung panir (bs diganti terigu).
Sambal:.
6 buah cabai hijau besar.
12 buah cabai rawit.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
Sedikit terasi.
Secukupnya garam.

Ayam Geprek Sambal Hijau updated their cover photo. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai.

Langkah membuat Ayam Geprek Sambal Ijo

Lumuri ayam yang sudah dipotong dg garam dan lada. Diamkan..
Sementara itu siapkan adonan basah dan keringnya..
Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan d adonan kering. Lakukan pada semua potongan ayam..
Goreng ayam pada api kecil agar matangnya merata sampai berubah kecoklatan..
Sementara menunggu ayam matang, haluskan sambalnya, tambahkan 2 sdm minyak panas yg digunakan menggoreng ayam. Tes rasa..
Angkat ayam setelah matang tiriskan dan geprek diatas sambal ijonya....

Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Untuk sambal ijo, rebus terlebih dahulu cabai hijau dan cabai rawit. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.