Resep enak Ayam Geprek Sambal Ijo Pete Super Lengkap

Ayam Geprek Sambal Ijo Pete.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Ijo Pete menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Sambal Ijo Pete secara cepat.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambal Ijo Pete :

1. 1/4 kg ayam bagian dada (potong potong).
2. 2 lonjor pete.
3. Tepung bumbu serbaguna (untuk ayam crispy).
4. Bahan Bumbu Rebus Ayam :.
5. 3 siung bawang putih.
6. 1 ruas kunyit.
7. secukupnya Garam.
8. Bahan Sambal :.
9. 6 siung bawang putih.
10. 5 buah cabe hijau besar.
11. 8 buah cabe rawit hijau.
12. secukupnya Gula merah.
13. secukupnya Garam.

Langkah membuat Ayam Geprek Sambal Ijo Pete

1. Haluskan bahan bumbu rebusan kemudian Rebus daging ayam dgn bumbu rebusan hingga matang kemudian tiriskan.
2. Goreng ayam dengan baluran tepung (biar praktis aku make tepung instan).
3. Tumis bahan bumbu sambal (bawang putih, cabe ijo) hingga matang / harum, kemudian angkat.
4. Haluskan bahan sambal dgn gula merah & garam sambil koreksi rasa.
5. Kemudian geprek ayam tepung diatas sambal, berikan taburan pete (petenya bisa digoreng dlu ato mentah sesuai selera aja).