Resep Gampang Ayam geprek sambal hijau yang Praktis

Ayam geprek sambal hijau. Bubuhi dengan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Ayam geprek yang Bunda buat sendiri di rumah tentu memiliki porsi yang jauh lebih banyak dari ayam geprek yang biasa dibeli di rumah makan. Cek bahan dan cara membuat resep Ayam Geprek Sambal Hijau berikut ini yuk, Bun, yang HaiBunda kutip dari CookPad Pawon Bunda Dinda. Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal hijau menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Ayam geprek sambal hijau secara sederhana.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam geprek sambal hijau :

1. Bahan marinasi ayam :.
2. 1 ekor ayam kampung (potong 8).
3. 1 jeruk nipis.
4. 4 siung bawang putih, cincang halus.
5. Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa.
6. Bahan pencelup ayam :.
7. Tepung kering :.
8. 1/2 bungkus tepung putri.
9. 1/2 bungkus tep putri + sedikit air, adonan harus kental.
10. Tepung basah :.
11. Bahan sambal hijau :.
12. 30 bh cabe rawit hijau + cabe keriting hijau (campurannya kira2 aja).
13. 1 bh jeruk nipis.
14. 5 butir bawang merah.
15. 4 siung bawang putih.
16. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
17. Secukupnya minyak panas.

Ayam geprek cabe hijau sebenarnya ayam geprek original namun menggunakan sambal cabe hijau untuk pelengkapnya. Dengan demikian bahan yang dibutuhkan juga sama hanya berbeda pada bahan sambalnya yaitu menggunakan cabe hijau. Di bawah ini adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.

Langkah membuat Ayam geprek sambal hijau

1. Campur semua bahan marinasi, aduk pake tangan hingga rata, diamkan dikulkas min 15 menit.
2. Siapkan tepung, celup ayam ketepung kering, lalu ketepung basah dan celup lagi ketepung kering, cubit2 ayam yg sudah dibalurin tepung supaya nanti lebih crispy, goreng dengan minyak banyak yg sudah dipanaskan (saat minyak sudah panas, kecilkan api dulu baru masukkan ayam)... goreng hingga ayam kuning kecoklatan, lalu angkat.
3. Sambal : panaskan minyak agak banyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu, angkat tiriskan lalu pindahkan ke cobekan. Beri garam, gula, penyedap rasa dan jeruk nipis, lalu tumbuk bumbu hingga halus, siram sedikit minyak panas ke sambal, cicip dan koreksi rasa. (pakai minyak yg bekas menggoreng bawang merah dkk, minyak harus sampe keluar asap).
4. Ambil ayam goreng tepung, letakkan diatas cobekan yg sudah ada sambalnya, lalu geprek ayam, pindahkan kepiring, sajikan..
5. Merk tepung putri yang dipakai.

Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya.