Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Simak cara memasak Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo secara praktis.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo :
- 1/2 kg Daging Ayam.
- 1 Liter Minyak Untuk Menggoreng.
- Untuk Adonan Basah :.
- 1 Bungkus SASA Tepung Bumbu Kentucky Kemasan 80g.
- 15 sdm Air Es.
- Untuk Adonan Kering :.
- 3 Bungkus SASA Tepung Bumbu Kentucky Kemasan 80g.
- Bahan Sambal Ijo :.
- 2 Siung Bawang Putih.
- Sesuai Selera Cabe Rawit Ijo.
- 1/4 sdt Garam.
- 1 sdt Gula Pasir.
- Penyedap Rasa Kalau Suka.
- Secukupnya Minyak Goreng.
Cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo
- Cuci Bersih Ayam, Tiriskan Lalu Potong Menjadi 4 Bagian.
- Siapkan Adonan Basah, Tuang 1 Bungkus SASA Tepung Bumbu Kentucky Kedalam Mangkok Lalu Beri Air Es dan Aduk Sampai Tercampur Rata (Adonan Tidak Kental/Tidak Encer).
- Untuk Adonan Kering, Tuang 3 Bungkus SASA Tepung Bumbu Kentucky Kedalam Piring.
- Panaskan Minyak Untuk Menggoreng.
- Sambil Menunggu Minyak Panas, Balur Ayam Kedalam Adonan Kering Terlebih Dulu Lalu Ke Adonan Basah Dan Kembali Ke Adonan Kering Sambil Dipijit2 Pelan.
- Setelah Minyak Panas (Harus Benar2 Panas), Goreng Ayam Bergantian Jangan Sekaligus Lalu Tunggu Sampai Matang Berwarna Kuning Keemasan dan Tiriskan.
- Siapkan Bahan Sambal Ijo Lalu Uleg Kasar Setelah Itu Beri Sedikit Minyak Panas Bekas Menggoreng Ayam Lalu Taruh Ayam Diatas Sambal Ijo dan Digeprek.
- Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo Siap Dinikmati.
- Tempe Geprek Crispy Juga Bisa, Caranya Sama Yaa.. 😊😊😊.