Sambal Rawit Ijo Ayam Geprek. BUMBU SAMBEL MATAH : bawang merah bawang putih cabe merah kriting cabe rawit terasi bakar sereh daun jeruk air perasan jeruk nipis minyak panas. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Bawang putih ukuran sedang Cara membuat sambel ayam geprek. Cuci buah cabai rawit dengan air mengalir. Kamu dapat memasak Sambal Rawit Ijo Ayam Geprek menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Sambal Rawit Ijo Ayam Geprek secara mudah.

Bahan yang dibutuhkan membuat Sambal Rawit Ijo Ayam Geprek :

50 gr rawit ijo, potong2.
5 bh rawit oranye, potong2.
3 siung bawang merah.
1 sdt kaldu jamur.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt gula pasir, bs di skip.
100 ml minyak goreng.
2 potong ayam goreng krispi (resep ini belum yaaa 😁).

Siapkan ulegan dan haluskan cabai rawit dan bawang putih sampai halus. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.

Instruksi membuat Sambal Rawit Ijo Ayam Geprek

Siapkan semua bahannya. rawitnya kenapa dipotong2, karna selain biar nguleknya gampang, biar ga meletus meletus pas digorngnya..
Panaskan minyak goreng, goreng rawit hijau, rawit oranye dan bawang merah hingga agak layu. pkai api sedang saja ya.. biar ga gosong..
Setelah layu, angkat rawit dan bawangnya, pindahkan ke cobek, ulek kasar saja. klo yg suka halus, boleh dialusin..
Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, ratakan dg spatula..
Panaskan sisa minyak yg untk menggoreng rawit tadi, siram ke sambelnya hingga keluar bunyi jossshhhh.. 😄😁.
Geprek ayamnya lngsung dicobek yg masih ada sambelnya, bs jg pake gorengan lainnya ya. ikan, udang, tempe, tahu, terong, bebas. semua enakkkkk.

Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek. Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Ayam geprek khas anak kost Jogja siap disajikan. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Untuk sambal ijo, rebus terlebih dahulu cabai hijau dan cabai rawit hijau.