Ayam geprek sambal matah mudah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara membuat ayam geprek itu sendiri ternyata mudah. Dengan bahan yang sederhana anda bisa menyajikan menu ayam geprek untuk keluarga di rumah.

Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Cara membuat sambal geprek sebenarnya sangat mudah dan praktis. Tanpa menggunakan tomat, terasi dan lainnya, kita sudah bisa membuat sambal Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal matah mudah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Ayam geprek sambal matah mudah secara sederhana.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek sambal matah mudah :

Ayam geprek.
Ayam (sesuai kebutuhan kalian).
Susu dancow.
1 jeruk nipis.
Tepung ayam goreng.
Lada dan penyedap rasa.
Bahan Sambal matah.
10 siung bawang merah.
2 batang sereh.
4-5 cabai rawit.
1/2 perasan jeruk nipis dan jeruk limau.
3 sdm minyak.
Terasi, bakar.

Geprek ayam di atas cobek hingga setengah hancur, aduk dengan sambal matah, sajikan selagi hangat. Pastinya tidak kalah dengan ayam geprek yang ada di restoran. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis.

Langkah memasak Ayam geprek sambal matah mudah

Cuci bersih ayam, taburi jeruk nipis dan susu dancow (agar ayam empuk spt ayam KFC) tunggu 15-30mnt.
Tuang tepung ayam goreng dalam wadah terpisah, masukan masing2 penyedap rasa dan lada.. Lalu tambahkan air pada dalah satu wadah (tepung kering dan tepung basah).
Masukan ayam ke tepung kering lalu celupkan ke tepung basah, lalu balurkan lagi ke tepung kering. Pastikan ayam tertutup semua (fungsi untuk menciptakan ayam goreng yg crispy).
Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.
Untuk saus, iris bawang merah, cabai rawit, sereh, tambahkan terasi yg sudah dibakar, bejek asal saja, agar rasa cabai dan bawangnya keluar.
Tambahkan perasan jeruk nipis, dan limo, aduk hingga rata, lalu siram dengan minyak panas, sajikan dgn ayam yg dusah digeprek.

Jika ingin segera membuatnya gunakan resep sederhana dan mudah dibawah ini boleh menambahkan bunga kecombrang atau honje jika suka, kalau saya lebih mantap pakai. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Geprek ayam, lalu tambahkan sambal matah diatasnya. Ayam goreng sambal matah pun siap disantap bersama nasi putih selagi hangat. (*) Simak video pilihan redaksi berikut ini Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma!