Ayam geprek sambal Mattah mozzarella. O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Perpaduan tekstur lembut mozzarella dengan kerenyahan ayam geprek bisa kalian nikmati dalam sepiring Ayam Geprek Mozzarella! Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.

Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Kamu dapat memasak Ayam geprek sambal Mattah mozzarella menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Pelajari cara membuat Ayam geprek sambal Mattah mozzarella yang praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam geprek sambal Mattah mozzarella :

1/4 kg filet dada ayam.
Bahan pencelup basah ;.
2 SDM tepung terigu.
1 sdt Masako.
1 butir telur.
2 sdt merica bubuk.
Bahan pencelup kering ;.
secukupnya Tepung terigu.
1/2 sachet masako.
Bahan sambal Mattah ;.
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 serai ukuran jari tengah.
2 lembar daun jeruk.
1 tomat.
10 cabe rawit.
2 cabe merah.
secukupnya Mozzarella.

Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Instruksi membuat Ayam geprek sambal Mattah mozzarella

Potong dada ayam menjadi beberapa bagian.
Campur semua bahan pencelup basah. Masukan ayam kedalam adonan pencelup basah lalu gulingkan ke adonan pencelup kering. Lakukan sampai habis.
Goreng ayam dengan api kecil agar matang sempurna. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
Potong dadu bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Potong serong kecil2 cabe rawit, cabe merah, daun jeruk, dan serai.
Campur sambal menjadi satu. Panaskan minyak yg benar2 panas. Lalu siram ke dalam sambal mattah (me : aku tumis setengah matang sambalnya karena rasanya lebih nikmat).
Geprek ayam dengan cobek.
Tata ke dalam teflon. Taburi sambal Mattah di atasnya. Parut keju mozzarella, lalu taburi di atas sambal mattah.
Panas kan teflon dgn api yg sangat kecil. Tutup teflon (jangan ditinggal karena mozzarella cepet meleleh).
Jika sudah meleleh. Tata ke dalam piring.
Ayam geprek sambal Mattah mozzarella siap dihidangkan.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Beri parutan keju mozarella bakar dengan menggunakan torch selama beberapa saat (sebentar saja). Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.