Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah secara praktis.
Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambal Matah :
- Bahan Ayam Goreng.
- 1/4 kg ayam.
- 2 bungkus tepung serbaguna.
- Bahan Sambal Matah.
- 5 siung bawang merah.
- 7 buah cabai rawit.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 buah jeruk nipis.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan SajikuĀ® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah
- Bersihkan ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis..
- Buat adonan basah dan adonan kering tepung serbaguna. Masukan ayam ke adonan basah dan adonan kering bergantian minimal 3x balikan sambil ditekan-tekan..
- Goreng ayam hingga matang dalam minyak panas. Setelah matang, ayam disimpan di cobek lalu digeprek..
- Untuk membuat sambal matah, iris tipis bawang merah, cabai rawit, dan daun jeruk..
- Peras jeruk nipis ke dalam campuran sambal, lalu goreng dalam minyak panas..
- Tuang sambal matah di atas geprekan ayam. Ayam siap dihidangkan..
Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.