Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang cepat.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Sambal Matah :

1 ekor ayam, potong 10 bagian.
5 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk.
2 batang serai geprek.
3 siung bawang putih.
1 sdt garam.
Perasan air lemon.
Bumbu:.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 sdt garam.
1 sdt lada.
2 siung bawang putih.
Sambal matah:.
7 cabe rawit hijau agak besar.
3 siung bawang merah.
1/2 sdt garam.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Instruksi membuat Ayam Geprek Sambal Matah

Cuci bersih ayam, presto dgn masukkan daun salam, jeruk, bawang putih geprek, serai geprek dan garam. Presto selama kurleb 45 menit. Jika sudah matang, diamkan dahulu selama 20 menit, tiriskan..
Haluskan bumbu bawang putih, lada, jahe, lengkuas dan garam. Lumurkan ayam dgn bumbu. Goreng ayam dgn api kecil..
Sambal: ulek cabe rawit dan bawang merah, saya senang tdk halus jd agak kasar. Lumuri ayam yg sudah di goreng..

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.