Resep enak Ayam geprek sambal matah yang Sederhana

Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat memasak Ayam geprek sambal matah menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek sambal matah yang mudah.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam geprek sambal matah :

1. Bahan-bahan sambah matah.
2. 15 buah cabe rawit merah.
3. (Potong-potong).
4. 10 siung bawang merah.
5. (Iris tipis).
6. 4 siung bawang putih.
7. (Iris tipis).
8. 4 lembar daun jeruk.
9. (Buang tulangnya,iris tipis).
10. 4 Batang serai.
11. (Ambil putihnya,potong-potong).
12. 1 Sdm air jeruk nipis.
13. 1 Sdt terasi bakar.
14. (Haluskan).
15. 1 Sdt Garam.
16. 1/2 sdt gula pasir.
17. 5 Sdm minyakgoreng.
18. Bahan-bahan Ayam geprek;.
19. 1/2 kg Ayam,potong-potong.
20. 50 ml air.
21. Air Jeruk nipis.
22. Secukupnya Tepung Bumbu.
23. Secukupnya Minyak goreng.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Langkah membuat Ayam geprek sambal matah

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis,Diamkan selama 15menit..
2. Cuci bersih ayam..
3. Campurkan 50ml air dan 1sdm tepung bumbu,aduk hingga rata. Masukkan ayam,lalu diamkan selama 10 menit.
4. Gulingkan ayam pada sisa tepung bumbu,balur hingga rata..
5. Panaskan minyak goreng,lalu goreng ayam hingga matang..
6. Sambal matah; Campur semua bahan kecuali minyak goreng.Aduk rata sambil diremas,Panaskan minyak goreng lalu tuang ke dalam sambal lalu aduk rata..
7. Penyelesaian : Gepuk ayam diatas cobekan,lalu tata dalam piring saji,lalu siram dengan sambal matah,sajikan panas..

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.