Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel.
Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal matah menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Ayam geprek sambal matah yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Ayam geprek sambal matah :
- 1/4 kg Ayam ,bagi 5.
- 1 sachet Tepung kentucky.
- Bahan sambal.
- 1 buah Tomat.
- 4 biji Cabe merah besar.
- 4 biji Cabe hijau besar.
- 5 biji Cabe hijau kecil.
- 1 buah Jeruk nipis.
- 1/4 sdt Garam.
- 3 sdm Minyak panas.
- 5 butir Bawang merah.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.
Cara membuat Ayam geprek sambal matah
- Tepung nya di bagi 2, 1 utk adonan basah dan yg 1 kering..
- Masukkan ayam potong ke adonan basah, lalu k tepung kering. Remas2. Lakukan smpai ayam habis..
- Panaskan minyak hingga bnar2 panas. Kecilkan api lalu masukkan ayam. Goreng hingga matang. Kurleb 20 menitan. Pakai api kecil saja biar gk gosong..
- Sambal matah: semua bahan diiris tipis, kemudian di beri perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian disiram minyak panas. Aduk2 sambil ditekan2 biar agak layu..
- Setelah 20 menit, ayam di angkat dr penggorengan. Taruh di cobek lalu di geprek hingga agak hancur. Sirami dgn sambal matah di atas nya. Hmmmmm yummy..
- Selamat mencoba. Semoga cocok di lidah bunda..
Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.