Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang lezat.
Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambal Matah :
- 4 potong ayam (saya pakai paha atas).
- tepung kobe serbaguna.
- sambal matah.
- 20 buah cabe keriting.
- 15 buah cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- garam gula putih.
- minyak kelapa.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan SajikuĀ® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.
Instruksi membuat Ayam Geprek Sambal Matah
- Goreng ayang krispi menggunakan tepung kobe.
- Campurkan semua bahan sambal matah (ulek kasar).
- Panaskan minyak di wajan secukupnya (harus benar2 panas).
- Siramkan minyak panas ke dalam ulekan sambal.
- Geprek ayam sesuai selera. Tambahkan sambal di atas ayam geprek..
- Bisa juga ayam di ulek dan sambal di aduk dengan ayam nya (sesuai selera).
- Selamat mencoba....
Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.