Resep Gampang Ayam Geprek Sambal Matah Rumahan

Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah secara cepat.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambal Matah :

1. 1 ekor ayam potong 8 cuci bersih.
2. Bahan utk rebus ayam:.
3. 5 siung bawang putih.
4. 1 ruas jahe geprek/iris.
5. 1 ruas lengkuas geprek.
6. 1 ruas kunyit iris.
7. 4 daun salam.
8. 1 batang sereh.
9. 3 daun jeruk.
10. Garam dan lada.
11. Bahan sambal matah:.
12. 10 buah bawang merah iris.
13. 4 siung bawang putih iris.
14. 6 buah cabe rawit merah iris.
15. 1 batang sereh iris.
16. 4 daun jeruk iris.
17. 1 buah jeruk limo belah 2.
18. 1 buah terasi bakar hancurkan.
19. 3 sdm minyak goreng.
20. Garam.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Langkah memasak Ayam Geprek Sambal Matah

1. Rebus ayam dengan bahan rebusannya sampai setengah matang, tiriskan dan goreng sampai matang.
2. Semua bahan iris utk sambal matah di campur dalam 1 mangkok, panaskan minyak goreng dan siram ke dalam campuran sambal lalu aduk2 sambil agak di tekan.
3. Geprek ayam goreng (jangan sampai hancur).
4. Taburkan sambal matah di atasnya.
5. Selamat mencoba! 😊.

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.