Cara Membuat Ayam geprek sambal matah Praktis

Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat memasak Ayam geprek sambal matah menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek sambal matah secara cepat.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek sambal matah :

1. Ayam potong(gatau sgmna suami yg beli).
2. 2 buah jeruk sate uk.sedang.
3. Garam.
4. Bumbu ayam:.
5. 2 siung bawang merah besar.
6. 3 siung bawang putih uk.sedang.
7. 2 combek/kemiri.
8. 1/2 Sdm garam.
9. 300 ml air.
10. Sambal matah:.
11. 5 siung bawang merah(2bamer uk.besar,3bamer uk.sedang).
12. 2 siung bawang putih (uk.sedang).
13. +20 cabe rawit.
14. 6 cabe keriting.
15. 4 daun jeruk (uk.sedang).
16. 1 jeruk sate (uk.sedang).
17. 2 batang sereh/serai (sya gapke).
18. Garam.
19. Gula.
20. sesuai selera Minyak goreng.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Cara membuat Ayam geprek sambal matah

1. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk ditambah 1-2Sdm garam. Remas remas sampai ayam agak keset ya. Tunggu 5mnt baru cuci lg ayamnya sampai bersih..
2. Tumbuk/ulek/blender bumbu untuk ungkep/rebus ayam. Masukan air dan Beri garam koreksi rasa. Tunggu sampe air mendidih baru masukin ayamnya..
3. Tutup agar bumbu cepat meresap dan ayam empuk. Matikan kompor..
4. Ambil wajan/penggorengan panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng sampai warna kuning keemasan klo mau lebih kering bisa. Gorengnya jgn semua beberapa dlu karna lebih enak saat ayam msh panas..
5. Sambal matah: iris tipis semua bahan sambal matah, beri perasan jeruk, gula dan garam. Masukan kedalam wadah mangkok..
6. Panaskan minyak sesuai selera(jika ingin banyak bisa sesuai dengan selera masing masing),jika sudah panas masukan ke dalam mangkok atau tempat yg berisikan irisan sambal matah. Aduk aduk koreksi rasa dlu. Klo kurang garam atau gula boleh ditambah lg. Jika dirasa jeruknya kurang tambah setengan bagian jeruk..
7. Geprek ayam, pindahkan ke piring lalu taburi dengan sambal matahnya..
8. Ayam geprek sambal matah siap disajikan. Paling enak selagi ayam panas dan nasi hangat yaa...
9. Selamat mencoba,.. mksh.

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.