Cara Termudah Ayam Geprek Sambal Matah yang Mudah

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Ayam Geprek Sambal Matah Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Sambal Matah yang lezat.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Sambal Matah :

  1. 1/2 kg Ayam.
  2. 1/2 Jeruk Nipis.
  3. Royko.
  4. Garam.
  5. Royko Ayam (boleh skip).
  6. Tepung Bumbu Instan (Sajiku).
  7. Telur ayam (boleh skip).
  8. Bahan Sambal Matah:.
  9. 15 biji Cabe Rawit (iris iris).
  10. 3 lembar Daun Jeruk (iris tipis).
  11. 2 batang Sereh (iris tipis).
  12. 6 siung Bawang merah (iris cincang).
  13. 2 siung Bawang putih (iris cincang).
  14. Secukupnya Garam.
  15. secukupnya Penyedap Secukupnya (boleh skip).
  16. secukupnya Royko Secukupnya (boleh skip).
  17. Secukupnya Gula.
  18. 1/2 Terasi.
  19. Minyak goreng.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah

  1. Ayam cuci bersih, tiriskan. Beri perasan jeruk nipis biarkan 10 menit, cuci kembali. Beri garam 1/2 sdm dan royko ayam secukupnya, biarkan sampai agak meresap..
  2. Rebus Ayam selama 15 menit atau lebih. Angkat tiriskan..
  3. Siapkan tepung bumbu sajiku. Kocok telur, celupkan ayam ke adonan tepung bumbu, kemudian celupkan lagi ke telur kocok, celupkan sekali lagi ke tepung bumbu. Goreng ayam sampai tepung agak kuning keemasan..
  4. Siapkan bahan sambal, panaskan minyak masukan bahan sambal semuanya, beri garam, penyedap, royko, gula, dan terasi. Tumis hingga harum dan layu. Koreksi rasa dulu ya sampai pas..
  5. Geprek ayam, taburakan sambal matah di atasnya.... Siap dihidangkan sambil minum es teh atau es jeruk....
  6. Selamat Mencoba dan Menikmati... Jangan lupa follow IG masakan kita @dapoerummiku 😘😘😘.

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.