Ayam geprek sambal matah yang Maknyus

Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal matah menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek sambal matah secara lezat.

Bahan-bahan memasak Ayam geprek sambal matah :

1. 1/2 ekor ayam potong jadi beberapa bagian/bisa pakai bagian dada.
2. Tepung bumbu ayam instan siap pakai.
3. Bahan sambal matah.
4. 3 biji bawang merah iris tipis.
5. 1 biji bawang putih cincang halus.
6. 1 batang serai ambil bagian putihnya iris tipis.
7. 3 lembar daun jeruk iris tipis.
8. 1 biji cabe merah iris tipis.
9. 6 biji cabe merah rawit iris tipis.
10. 3 biji cabe rawit hijau iris tipis.
11. 1 biji jeruk nipis.
12. 3 sdm minyak goreng.
13. Garam.
14. Gula.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Instruksi memasak Ayam geprek sambal matah

1. Siapkan dalam wadah adonan tepung kering,dalam wadah satunya adonan tepung basah.balurkan ayam ditepung kering,kemudian tepung basah lalu ketepung kering lagi..
2. Goreng ayam hingga matang kecoklatan.angkat dan tiriskan..
3. Geprek ayam dengan ulekan taruh dipiring.sajikan bersama sambal matah diatasnya dan tambahan pelengkap lainnya..
4. Cara membuat sambal matah iris tipis bawang merah taruh dipiring,cincang bawang putih,iris serai dan daun jeruk,cabe diiris iris campurkan dengan bahan lainnya.
5. Beri garam gula dan perasan jeruk nipis,aduk rata.tambahkan minyak goreng aduk rata lagi hingga tercampur semua..
6. Koreksi rasa.jika sudah pas maka sambal matah siap.digunakan.taruh diatas ayam.geprek tadi. Ayam geprek sambal matah siap disajikan..

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.