Ayam Geprek Sambel Matah.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambel Matah menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Sambel Matah yang favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambel Matah :
- 1/2 kg daging ayam paha/dada.
- 7 siung bawang merah iris tipis.
- 4 siung bawang putih iris tipis.
- 1 buah cabe besar.
- 5 biji cabe rawit.
- Garam.
- Penyedap rasa jamur.
- Minyak goreng (saya pake canola oil).
Langkah memasak Ayam Geprek Sambel Matah
- Goreng ayam sampai kecoklatan..
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabe sampai hancur (uleg sebentar aja ya, jangan sampai halus) tambahkan garam dan penyedap jamur..
- Panaskan minyak canola (minyak tandusan) tumis bumbu sebentar, atau bumbu disiram aja pakai minyak panas juga boleh.
- Geprek ayam kemuadian campur dengan bumbu tadi, aduk rata, siap disajikan..