Resep Tradisional Ayam Geprek Sambal Matah yang Mudah

Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah secara lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Ayam Geprek Sambal Matah :

1. 1 ekor ayam pot 8.
2. 2 buah jeruk nipis.
3. 5 siung bawang putih.
4. 1 bungkus tepung ayam goreng crispy.
5. Bahan Sambal.
6. 20 bh cabe rawit merah (sesuaikan selera).
7. 6 siung bawang merah.
8. 3 btg sereh (ambil bagian pangkal sajah).
9. 5 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya.
10. 1 sdt terasi sangrai yg dihaluskan.
11. 6 siung bawang putih kating.
12. 2 buah jeruk limo.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Rajang halus bawang putih. Beri 1 sdt garam (sesuai selera) dan air peras jeruk. Balurkan pada potongan ayam..
3. Diamkan dalam kulkas (bukan freezer) selama setengah jam.
4. Lalu balur potongan ayam dg tepung crispy instant. Lalu goreng dg api kecil.
5. Rajang halus bawang merah, serai, cabe rawit merah, daun jeruk. Letakan dalam mangkok.
6. Haluskan bawang putih kating. Kasih sedikit garam. Sedikit aja ya. Lalu panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu angkat panas2 dg minyaknya. Tuang kedalam mangkok berisi rajangan halus tadi.
7. Aduk sampai rata. Tambahkan terasi dan perasan jeruk limau.
8. Geprek ayam goreng tadi, lalu susun dalam piring. Terakhir guyur dengan sambalnya.....
9. Selamat makan.

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.