Ayam geprek sambal matah sederhana. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara membuat ayam geprek itu sendiri ternyata mudah. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Biasanya daging ayam goreng yang dibalut tepung di geprek atau dimemarkan diatas sambal bawang yang. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kamu dapat memasak Ayam geprek sambal matah sederhana menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Ayam geprek sambal matah sederhana yang mudah.
Bahan-bahan membuat Ayam geprek sambal matah sederhana :
- 1 kg ayam jadi 8 potong.
- 1 cabe merah.
- 4 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 5 lembar daun jeruk purut.
- 1 batang serai.
- 10 cabe rawit.
- Seujung jari terasi matang.
- 1 kg tepung sasa kentucky.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt vetsin.
- 1 sdt gula.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 1 sdm minyak panas.
- 4 telur ayam kocok lepas.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan ungkep ayam.
- 2 sdm knor.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 siung bawang putih.
- 1 liter air.
Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Selain kreasi tersebut, sambel matah juga dapat dijadikan sebagai sambal ayam geprek. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Ayam geprek juga bisa dipadukan dengan sambal matah khas Bali dengan cita rasa pedas dan segar di lidah.
Instruksi memasak Ayam geprek sambal matah sederhana
- Bersihkan ayam dan bahan2 yang perlu di cuci bersih..
- Haluskan bahan2 ungkep lalu tumis sebentar dan tambah air, biarkan hingga mendidih dan masukkan ayam. Diamkan 45 menit. Setelah ayam matang,angkat dan tiriskan..
- Setelah ayam dingin. Siapkan bumbu sasa kentucky. Masukkan ayam ke bumbu sasa kentucky sambil d tekan dan merata. Kemudian masukkan ke telur kocok. Lalu masukkan kembali ke tepung sasa kentucky. Goreng dengan minyak sedang sampai matang..
- Slice cabe rawit, cabe merah, serai, daun jeruk purut,bawang merah, bawang putih. Campur semua dan tambahkan terasi matang,garam,gula,vetsin,air jeruk nipis,minyak panas. Aduk sampai merata..
- Geprek ayam kemudian taruh sambal matah di atasnya. Tambahkan nasi,bawang merah goreng,mentimun dan tomat. Ayam geprek sambal matah sederhana siap disajikan. Selamat mencoba....
Bahan-bahan Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Geprek Aneka Sambel. Mulai dari Sambel Bawang, Sambel Matah, Sambel Ijo dengan Bumbu Rumahan Sederhana Resep Ayam Geprek. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.