Resep Praktis Ayam geprek sambal matah Cepat

Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Kamu dapat memasak Ayam geprek sambal matah menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Ayam geprek sambal matah yang cepat.

Bahan-bahan membuat Ayam geprek sambal matah :

1. 1/2 kg ayam, potong cuci bersih.
2. Tepung bumbu serbaguna.
3. Minyak goreng.
4. Bumbu ayam ungkep :.
5. 1 ruas jahe.
6. 1 ruas kunyit.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 4 siung bawang putih.
9. 2 sdm garam.
10. 4 butir kemiri.
11. Bumbu pelengkap:.
12. 2 lembar daun salam.
13. 2 lembar daun jeruk.
14. 2 batang sereh, geprek.
15. 2 ruas lengkuas, geprek.
16. Bahan sambal :.
17. 5 siung bawang merah, iris".
18. 5 buah cabe rawit merah, iris halus.
19. 5 buah cabe merah keriting, iris halus.
20. 2 lembar daun jeruk, iris halus.
21. 1 sdt terasi goreng.
22. 1 batang sereh, iris halus.
23. 1 buah tomat, iris halus.
24. 1 buah jeruk limau, peras airny.
25. 1 sdt garam.
26. 1 sdt gula pasir.
27. 2 sdm minyak goreng.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.

Langkah memasak Ayam geprek sambal matah

1. Haluskan bumbu ungkep, lalu ungkep ayam dgn bumbu halus dan bumbu pelenkap hingga matang, angkat dinginkan.
2. Panaskan minyak, Balur ayam dengan tepung bumbu lalu goreng hingga kering.
3. Aduk sma bahan sambel lalu siram dengan minyak panas.
4. Ambil ayam goreng taruh dlm cobek kemudian di geprek" dan siram dengan sambal matah, siap tuk d santap dgn nasi hangat.

Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.